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在使用蒸饭车的维护和清洗的保养事项

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在使用蒸饭车的维护和清洗的保养事项

发布日期:2019-03-21 作者:东鼎小编 点击:



    蒸饭车的使用主要是用到学校以及酒店等等的餐厅里,使用起来非常的方便的,对于我们的生活来说起到了很方便。以前我们在上初中的时候餐厅就是用的那种古老的方式,当时技术比较的落后,主要是因为经济不发达。



   现在不一样了蒸饭车生产出来之后对于我们的使用起到了很重要的作用,但是使用完了之后也要好好地进行保养,只有保养好了才能够有很大的使用价值才能够延长它的使用寿命。

蒸饭车


  蒸饭车是采用油水混合工艺,配备动态过滤系统,在工作过程中实现自动过滤排渣,保证炸油的纯净,能源可采用电、煤碳、导热油直接加热的方式。投资少,自动化程度高,适用于鱼类、禽类、水产、分割肉类、肉饼、丸子、锅巴等高端客户的批量生产。


  

     在使用蒸饭车生产线时清理工作也是必不可少的,在清洗上可以按照以下几个步骤来进行操作:


  1、生产线要定时的将滤网取出清洗。不过这里需要注意的是,要等机身完全冷却,才是清洗的佳时间。待反向冲水,将滤网上的杂质冲洗干净。必要时用刷子轻轻刷洗滤网。


  2、操作盘和驱动马达不能进水;


  3、加黄油时必须停止设备的运转;


  4、各装置装卸时必须有数人共同完成。


  5、滤网刷洗干净完后要及时放回机器内,并注意位置摆放正确。


  6、清洗的时候要注意杂物的清除,做好杂质的收集工作,操作完后现场必须打扫干净。


  7、如果生产线中的搅拌叶片很难清洗,就多清洗几遍,切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗,避免损坏不沾层,影响下次搅拌和清洗效果。


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